Fika för en krona den 25 maj 2007 - SJ firar restaurangvagnen 110 år

Middag på Kontinentexpressen till Malmö kostade 6 kronor och 75 öre. Etthundratio år senare säljer SJ kaffe med bulle för en krona. SJ firar att restaurangvagnen rullat sedan 1897. Priset gäller på födelsedagen, den 25 maj 2007.

På premiärturen söderöver för 110 år sedan kostade en kaffe och mazarin 35 öre. Men om man räknar med inflationen slutade fikanotan på 19 kronor. Just den majdagen åts och dracks det i en matsal med vita dukar, bordssilver och konst på väggarna. Samtidigt höll en hovmästare ordning på gästerna vid de 30 borden.

- Restaurangvagnen har betytt mycket för många genom åren, både i trivsel och i tidsvinster eftersom tågen inte längre behövde stanna för matuppehåll, säger Christina Gordon, chef för SJs Bistro.

SJ startade med tre restaurangvagnar och samtliga kördes på södra stambanan. All mat lagades ombord av krögare som arrenderade vagnarna av SJ. Först 1903 kopplades restaurangvagnar på Lapplandsexpressen. På den vägen är det.

Det var den tidens jetset - de som både åkte med tåget och hade råd att äta i restaurangvagnen. Många ansåg nog att det var en onödig lyx att äta i restaurangvagn och vanan att ha med matsäck på tåget grundades. Frågan är hur många bananer och apelsiner som har skalats ombord under decennierna?

Nära 15 000 resenärer serveras dagligen i alla Bistro- och 1 klass-vagnar. Det betyder åtminstone 6 500 koppar kaffe och 2 000 kanelbullar, 5 000 måltidsbrickor, 500 kg frukt och 6 000 burkar läsk. Lasten av mat och dryck till ett enda X 2000-tåg väger cirka ett ton.

─ Dagens resenärer är mer praktiskt lagda och det finns nästan lika många behov av förtäring ombord som det finns resenärer. Det beror på när man reser, hur långt man åker, varifrån man kommer och vart man är på väg. I SJs Bistro kan de flesta önskemål om mat och dryck bli tillgodosedda, säger Christina Gordon.

Nytt nummer till SJs Presstjänst: 010-751 51 84.
Vi har bytt nummer till presstjänsten, nu kan ni använda samma nummer dygnet runt.

Varje dag reser närmare 100 000 resenärer med SJs tåg till runt 350 destinationer, från Malmö i söder till Storlien i norr. 2006 omsatte SJ AB 6,9 miljarder kronor. 3 500 SJare arbetar för att tågresan ska vara enkel, bekväm och trygg. SJs eltåg är märkta med Bra Miljöval - de uppfyller världens tuffaste miljökrav.